{"id":5231,"date":"2024-05-14T13:35:37","date_gmt":"2024-05-14T11:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/?p=5231"},"modified":"2024-05-14T13:35:37","modified_gmt":"2024-05-14T11:35:37","slug":"voyage-sur-lile-doleron-ecrit-par-les-eleves-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/2024\/05\/14\/voyage-sur-lile-doleron-ecrit-par-les-eleves-2\/","title":{"rendered":"Voyage sur l’\u00cele d’Ol\u00e9ron \u00e9crit par les \u00e9l\u00e8ves 2"},"content":{"rendered":"\t\t
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Jeudi 25 Avril 2024<\/strong><\/p>

En d\u00e9but de matin\u00e9e, nous nous sommes rendus au Port des Salines , \u00e0 Grand-Village-Plage, au sud de l’\u00eele d’Ol\u00e9ron.<\/strong><\/p>

Sur ce site, la r\u00e9colte\u00a0 du sel est dite traditionnelle,. Celle-ci est, en effet, majoritaire sur la fa\u00e7ade ouest-atlantique. Le travail des sauniers se fait uniquement \u00e0 la main, avec des outils sp\u00e9cifiques (la lousse et le souvron). La r\u00e9colte du sel se r\u00e9alise de mi-juin \u00e0 mi-septembre, en fonction des conditions climatiques (pr\u00e9sence de soleil et de vent). Ces conditions permettent une bonne cristallisation du sel. Au d\u00e9but du circuit, dans les mar\u00e9es salants, un litre d’eau comprend 33g de sel, ensuite l’eau est achemin\u00e9e dans diff\u00e9rents bassins, de moins en moins\u00a0 profonds et de plus\u00a0 en plus\u00a0 petits, pour favoriser l’\u00e9vaporation de l’eau. L’eau va alors, arriver au dernier bassin qui contiendra un taux de concentration de sel de 280g\/L d’eau.<\/p>

Dans ce bassin, les sauniers r\u00e9coltent deux types de sels, tout d’abord, la fleur de sel qui est ramass\u00e9e en surface sous forme de fines pellicules, ensuite le gros sel, ramass\u00e9 en profondeur des bassins.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ensuite, nous nous sommes rendus \u00e0 la Cit\u00e9 de l’Hu\u00eetre situ\u00e9e \u00e0 Marennes d’Ol\u00e9ron sur le continent. Lors de cette visite nous en avons appris plus\u00a0 sur le domaine de l’ostr\u00e9iculture. Les hu\u00eetres sont r\u00e9colt\u00e9es et commercialis\u00e9es au bout de 3 ans, pendant lesquelles, elles ont \u00e9t\u00e9 conditionn\u00e9es pour la vente. Les hu\u00eetres \u201cFines de Claires\u201d portent le label IGP. Celles-ci se nourrissent exclusivement de phytoplanctons. \u00c0 l’issue de cette visite, nous avons pu participer \u00e0 une d\u00e9gustation d’hu\u00eetres.<\/p>

En d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, nous avons assist\u00e9 \u00e0 une intervention r\u00e9alis\u00e9e par le Conservatoire du Littoral. Ce dernier est un \u00e9tablissement public de l’\u00c9tat, qui a pour but de lutter contre l’urbanisation au bord des c\u00f4tes. Sur l’\u00eele d’Ol\u00e9ron, le Conservatoire poss\u00e8de 600ha\u00a0 de terrain. Nous avons fait une randonn\u00e9e pour d\u00e9couvrir les actions que ses agents ont pu mener sur ces terrains pour pr\u00e9server les c\u00f4tes.<\/p>

\u00c0 la fin de la journ\u00e9e, le \u00a0soleil \u00e9tait au rendez-vous\u00a0 et nous avons eu du temps libre au Ch\u00e2teau d’Ol\u00e9ron et aux ateliers de cr\u00e9ateurs.<\/p>

L\u00e9onie, Laura, Mathilde et Clara. \u00c9l\u00e8ves de 1er STAV 2<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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STAGE ILE D’OLERON Jeudi 25 Avril 2024 En d\u00e9but de matin\u00e9e, nous nous sommes rendus au Port des Salines , \u00e0 Grand-Village-Plage, au sud de l’\u00eele d’Ol\u00e9ron. Sur ce site, la r\u00e9colte\u00a0 du sel est dite traditionnelle,. Celle-ci est, en effet, majoritaire sur la fa\u00e7ade ouest-atlantique. Le travail des sauniers se fait uniquement \u00e0 la main, avec des outils sp\u00e9cifiques (la lousse et le souvron). La r\u00e9colte du sel se r\u00e9alise de mi-juin \u00e0 mi-septembre, en fonction des conditions climatiques (pr\u00e9sence de soleil et de vent). Ces conditions permettent une bonne cristallisation du sel. Au d\u00e9but du circuit, dans les mar\u00e9es salants, un litre d’eau comprend 33g de sel, ensuite l’eau est achemin\u00e9e dans diff\u00e9rents bassins, de moins en moins\u00a0 profonds et de plus\u00a0 en plus\u00a0 petits, pour favoriser l’\u00e9vaporation de l’eau. L’eau va alors, arriver au dernier bassin qui contiendra un taux de concentration de sel de 280g\/L d’eau. Dans ce bassin, les sauniers r\u00e9coltent deux types de sels, tout d’abord, la fleur de sel qui est ramass\u00e9e en surface sous forme de fines pellicules, ensuite le gros sel, ramass\u00e9 en profondeur des bassins. Ensuite, nous nous sommes rendus \u00e0 la Cit\u00e9 de l’Hu\u00eetre situ\u00e9e \u00e0 Marennes d’Ol\u00e9ron sur le continent. Lors de cette visite nous en avons appris plus\u00a0 sur le domaine de l’ostr\u00e9iculture. Les hu\u00eetres sont r\u00e9colt\u00e9es et commercialis\u00e9es au bout de 3 ans, pendant lesquelles, elles ont \u00e9t\u00e9 conditionn\u00e9es pour la vente. Les hu\u00eetres \u201cFines de Claires\u201d portent le label IGP. Celles-ci se nourrissent exclusivement de phytoplanctons. \u00c0 l’issue de cette visite, nous avons pu participer \u00e0 une d\u00e9gustation d’hu\u00eetres. En d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, nous avons assist\u00e9 \u00e0 une intervention r\u00e9alis\u00e9e par le Conservatoire du Littoral. Ce dernier est un \u00e9tablissement public de l’\u00c9tat, qui a pour but de lutter contre l’urbanisation au bord des c\u00f4tes. Sur l’\u00eele d’Ol\u00e9ron, le Conservatoire poss\u00e8de 600ha\u00a0 de terrain. Nous avons fait une randonn\u00e9e pour d\u00e9couvrir les actions que ses agents ont pu mener sur ces terrains pour pr\u00e9server les c\u00f4tes. \u00c0 la fin de la journ\u00e9e, le \u00a0soleil \u00e9tait au rendez-vous\u00a0 et nous avons eu du temps libre au Ch\u00e2teau d’Ol\u00e9ron et aux ateliers de cr\u00e9ateurs. L\u00e9onie, Laura, Mathilde et Clara. \u00c9l\u00e8ves de 1er STAV 2<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[37,38],"tags":[],"class_list":["post-5231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricampus","category-lycee"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5231"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5235,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5231\/revisions\/5235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricampuslaroque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}