SEMAV (Société d’Economie Mixte de l’Abattoir du Villefranchois)
Situé à Villefranche de Rouergue (12200), la SEMAV est un outil d’abattage de proximité, prestataire de service multi-espèces, entièrement rénové et modernisé (6 000 tonnes/an, 30 salariés) au service d’un territoire rural
Recherche : Responsable Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé de mettre en place, animer et suivre la démarche qualité/hygiène/sécurité/environnement de l’entreprise. Garantir la conformité de son fonctionnement aux exigences réglementaires. Etre l’interlocuteur des services officiels de contrôle dans votre domaine d’intervention.
- Hygiène/qualité/sécurité/environnement
- Mettre à jour les documents hygiène/qualité (dossier d’agrément, plan de maîtrise sanitaire, …)
- Rédiger et mettre à jour les procédures de travail et de nettoyage
- Assurer une veille réglementaire et technologique
- Contrôler le respect par les opérateurs des règles d’hygiène et bonnes pratiques de travail et assurer l’actualisation régulière de leurs compétences à travers la formation
- Contrôler le nettoyage des installations effectué par un prestataire
- Effectuer les prélèvements prévus par les plans de contrôle et la réglementation
- Analyser les résultats des autocontrôles, contrôles et audits et mettre en œuvre les mesures correctives nécessaires
- Assurer les relations avec les services d’inspection sanitaire dans le fonctionnement au quotidien, sous couvert et après information de la direction
- Rédiger et mettre à jour le Document Unique d’Evaluation des Risques
- Contrôler le respect par les opérateurs des règles de sécurité
- Contribuer à la recherche de moyens de prévention (sécurité et pénibilité) et accompagner leur mise en œuvre effective
- Effectuer les prélèvements prescrits par les procédures en vigueur et tenir à jour les indicateurs environnementaux, en assurer le suivi, l’analyse et mettre en place les actions correctives
- Etablir les déclarations d’activité et renseigner les enquêtes destinées aux organismes de contrôle et administrations en matière d’environnement
- Profil du candidat
- Bac+2 minimum, spécialité agroalimentaire : qualité, débutants acceptés
- Maîtrise des règles d’hygiène, de protection animale et de la règlementation HSE
- Expérience souhaitée
- Rigueur, discrétion, organisation, force de proposition
Poste
- Temps complet
- Horaires variables
Merci d’adresser votre candidature par mail à :
Marie-Hélène FOISSAC, Responsable Administrative et RH : semav-foissac@orange.fr