La gamme des conserves

L’Atelier Technologique Agroalimentaire de La Roque propose des conserves à base de porc, de canard, de bœuf ou de brebis.

 

Conserves à base de canard

DÉSIGNATION

PRIX HT PRIX TTC
Foie gras de canard* entier stérilisé verrine de 300 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 93,33 € TTC 26,54€ 28,00€
Foie gras de canard* entier stérilisé verrine de 190 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 86,84 € TTC 15,64€ 16,50€
Pâté au foie de canard* verrine de 190 g (35% de foie gras, viande de canard, maigre de porc **) prix au kilo 31,58€ TTC 5,69€ 6,00€
Cou de canard* farci boîte de 500g (35% de foie gras, viande de canard, viande de porc**, peau de cou de canard, graisse de canard) prix au kilo 27€ TTC 12,80€ 13,50€
Cuisses de canard* confites boîte de 780 g (cuisse de canard confites, graisse de canard, sel) prix au kilo 9,94€ TTC 7,35€ 7,75€
Manchons de canard* confits boîte de 780 g  (manchon de canard confit, graisse de canard, sel) prix au kilo 7,31€ TTC 5,40€ 5,70€
Magrets de canard* confits boîte de 780 g (magret de canard confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 16,03€ TTC 11,85€ 12,50€
Gésiers boîte de 380 g (gésiers de canard * confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 15€ TTC 5,40€ 5,70€
Cassoulet supérieur verrine de 780 g (haricots lingots, sauce (assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel), manchons de canard * confits, saucisse de Toulouse (viande de porc**, sel, poivre), poitrine de porc **) prix au kilo 11,31€  TTC 9,00€ 9,50€
Saucisse de canard* aux lentilles verrine de 780 gr (saucisse de canard 35% (viande de canard*, viande de porc**, sel, poivre), lentilles 35%, sauce (eau, oignons, ail, sel, thym, laurier, poivre)) prix au kilo 15,38€ TTC 11,37€ 12,00€
Haricots lingots manchons verrine de 780 gr (haricots lingots, manchons de canard*, sauce (eau, assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel)) prix au kilo 10,96€ TTC 8,10€ 8,55€
Rillettes de canard* boîte de  190 gr (viande de canard issue de cuisses, manchons, magrets, graisse de canard) prix au kilo 21,57€ TTC 3,89€ 4,10€
Friton de canard* boîte ou verrine de  190 gr (viande de canard issue de cuisse-manchons-cous-magrets, graisse de canard) prix au kilo 21.37€ TTC 3,85€ 4,06€

 

Conserves à base de porc

DÉSIGNATION

PRIX HT PRIX TTC
Jambonneau entier en boite ou verrine de 380 g (73.5% jarret de porc, couenne, sel, poivre) prix au kilo 12,24€ TTC 4,41€ 4,65€
Pâté de campagne en boite ou verrine de 190 g (gorge de porc**, foie de porc**, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC 3,79€ 4,00€
Pâté de tête en boîte ou verrine de 190 g (tête et langue de porc**, ail, persil, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC 3,79€ 4,00€
Friton en boite ou verrine de 190 g (poitrine et viande de porc**, gras de panne, cœur, rognon, langue) prix au kilo 21,57€ TTC 3,89€ 4,10€
Boudin noir en boîte de 380 g (sang de porc**, viande de porc**, oignon, sel, ail, poivre)  prix au kilos 12,24€ TTC 4,41€ 4,65€

 

 Conserves à base de brebis

DÉSIGNATION PRIX HT PRIX TTC
Pâté de brebis nature **** boîte de 190g (viande de brebis, foie de brebis, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 19,48€ TTC 3,51€ 3,70€
Jambonneau de brebis nature**** boite de 380 g (73.5% jarret de brebis***, couenne**, sel, poivre) prix au kilo 13,16€ TTC 4,74€ 5,00€

 

conserves à base de bœuf

DÉSIGNATION

PRIX HT PRIX TTC
Rillettes de bœuf race Aubrac*** verrine de  190 g (viande bovine***, court bouillon, eau, sel, poivre) prix au kg 21,57€ TTC 3,89€ 4,10€
Bol’Aubrac verrine de 790g (viande bovine*** (poitrine, flanchet), sauce (eau, oignon, concentré e tomate, court bouillon (sel, aromates, poireau, arôme naturel)), ail, sel, poivre, piment doux) prix au kg 12,56€ TTC 9,40€ 9,92€
Daube de Bœuf verrine de 790 g (viande de bœuf*** , sauce (eau, vin rouge (présence de sulfites), beurre, farine, huile, carotte, oignon, jambon de pays, sel, poivre)) prix au kg 12,97€ TTC 9,72€ 10,25€
Axoa verrine de 780 g (épaule, collier de veau***, sauce (eau, oignon, poivrons rouges, sel, ail, bouquet garni, poivre, piment d’Espelette, piment doux, huile de tournesol)) prix au kg 13,27€ TTC 9,81€ 10,35€
Tripous à la viande de veau*** verrine de 380 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.16€ TTC 5.69€ 6.00€
Tripous à la viande de veau***  en verrine de 780 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.15€ TTC 11,85€ 12,50€

 

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