L’Atelier Technologique Agroalimentaire de La Roque propose des conserves à base de porc, de canard, de bœuf ou de brebis.
Conserves à base de canard
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DÉSIGNATION |
PRIX TTC | |
| Foie gras de canard Entier stérilisé verrine de 300 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 93,33 € TTC | 28,00€ | |
| Foie gras de canard Entier stérilisé verrine de 190 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 86,84 € TTC | 16,50€ | |
| Pâté au foie de canard Verrine de 190 g (35% de foie gras, viande de canard, maigre de porc) prix au kilo 31,58€ TTC | 6,00€ | |
| Cou de canard farci Boîte de 500g (35% de foie gras, viande de canard, viande de porc, peau de cou de canard, graisse de canard) prix au kilo 27€ TTC | 13,50€ | |
| Cuisses de canard confites Boîte de 780 g (cuisse de canard confites, graisse de canard, sel) prix au kilo 9,94€ TTC | 7,75€ | |
| Manchons de canard confits Boîte de 780 g (manchon de canard confit, graisse de canard, sel) prix au kilo 7,31€ TTC | 5,70€ | |
| Magrets de canard confits Boîte de 780 g (magret de canard confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 16,03€ TTC | 12,50€ | |
| Gésiers Boîte de 380 g (gésiers de canard confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 15€ TTC | 5,70€ | |
| Cassoulet supérieur Verrine de 780 g (haricots lingots, sauce (assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel), manchons de canard confits, saucisse de Toulouse (viande de porc, sel, poivre), poitrine de porc) prix au kilo 11,31€ TTC | 9,50€ | |
| Saucisse de canard aux lentilles Verrine de 780 gr (saucisse de canard 35% (viande de canard, viande de porc, sel, poivre), lentilles 35%, sauce (eau, oignons, ail, sel, thym, laurier, poivre)) prix au kilo 15,38€ TTC | 12,00€ | |
| Haricots lingots manchons Verrine de 780 gr (haricots lingots, manchons de canard, sauce (eau, assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel)) prix au kilo 10,96€ TTC | 8,55€ | |
| Rillettes de canard Boîte de 190 gr (viande de canard issue de cuisses, manchons, magrets, graisse de canard) prix au kilo 21,57€ TTC | 4,10€ | |
| Friton de canard Boîte ou verrine de 190 gr (viande de canard issue de cuisse-manchons-cous-magrets, graisse de canard) prix au kilo 21.37€ TTC | 4,06€ |
Conserves à base de porc
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DÉSIGNATION |
PRIX TTC | |
| Jambonneau Entier en boîte ou verrine de 380 g (73.5% jarret de porc, couenne, sel, poivre) prix au kilo 12,24€ TTC | 4,65€ | |
| Pâté de campagne Boîte ou verrine de 190 g (gorge de porc, foie de porc, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC | 3,50€ | |
| Pâté de tête Boîte ou verrine de 190 g (tête et langue de porc, ail, persil, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC | 4,00€ | |
| Friton Boîte ou verrine de 190 g (poitrine et viande de porc, gras de panne, cœur, rognon, langue) prix au kilo 21,57€ TTC | 4,10€ | |
| Boudin noir Boîte de 380 g (sang de porc, viande de porc, oignon, sel, ail, poivre) prix au kilos 12,24€ TTC | 4,65€ |
Conserves à base de brebis
| DÉSIGNATION | PRIX TTC | |
| Pâté de brebis nature Boîte de 190g (viande de brebis, foie de brebis, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 19,48€ TTC | 3,70€ | |
| Jambonneau de brebis nature Boîte de 380 g (73.5% jarret de brebis, couenne, sel, poivre) prix au kilo 13,16€ TTC | 5,00€ |
Conserves à base de bœuf
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DÉSIGNATION |
PRIX TTC | |
| Rillettes de bœuf race Aubrac Verrine de 190 g (viande bovine, court bouillon, eau, sel, poivre) prix au kg 21,57€ TTC | 4,10€ | |
| Bolo’brac Verrine de 790g (viande bovine (poitrine, flanchet), sauce (eau, oignon, concentré e tomate, court bouillon (sel, aromates, poireau, arôme naturel)), ail, sel, poivre, piment doux) prix au kg 12,56€ TTC | 9,92€ | |
| Daube de Bœuf Verrine de 790 g (viande de bœuf, sauce (eau, vin rouge (présence de sulfites), beurre, farine, huile, carotte, oignon, jambon de pays, sel, poivre)) prix au kg 12,97€ TTC | 10,25€ | |
| Axoa Verrine de 780 g (épaule, collier de veau, sauce (eau, oignon, poivrons rouges, sel, ail, bouquet garni, poivre, piment d’Espelette, piment doux, huile de tournesol)) prix au kg 13,27€ TTC | 10,35€ | |
| Tripous à la viande de veau Verrine de 380 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.16€ TTC | 6.00€ | |
| Tripous à la viande de veau Verrine de 780 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.15€ TTC | 12,50€ |
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