La gamme des conserves

L’Atelier Technologique Agroalimentaire de La Roque propose des conserves à base de porc, de canard, de bœuf ou de brebis.

Conserves à base de canard

DÉSIGNATION

PRIX TTC
Foie gras de canard

Entier stérilisé verrine de 300 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 93,33 € TTC

28,00€
Foie gras de canard

Entier stérilisé verrine de 190 g (lobe, sel, poivre) prix au kilo 86,84 € TTC

16,50€
Pâté au foie de canard

Verrine de 190 g (35% de foie gras, viande de canard, maigre de porc) prix au kilo 31,58€ TTC

6,00€
Cou de canard farci

Boîte de 500g (35% de foie gras, viande de canard, viande de porc, peau de cou de canard, graisse de canard) prix au kilo 27€ TTC

13,50€
Cuisses de canard confites

Boîte de 780 g (cuisse de canard confites, graisse de canard, sel) prix au kilo 9,94€ TTC

7,75€
Manchons de canard confits

Boîte de 780 g  (manchon de canard confit, graisse de canard, sel) prix au kilo 7,31€ TTC

5,70€
Magrets de canard confits

Boîte de 780 g (magret de canard confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 16,03€ TTC

12,50€
Gésiers

Boîte de 380 g (gésiers de canard confits, graisse de canard, sel) prix au kilo 15€ TTC

5,70€
Cassoulet supérieur

Verrine de 780 g (haricots lingots, sauce (assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel), manchons de canard confits, saucisse de Toulouse (viande de porc, sel, poivre), poitrine de porc) prix au kilo 11,31€  TTC

9,50€
Saucisse de canard aux lentilles

Verrine de 780 gr (saucisse de canard 35% (viande de canard, viande de porc, sel, poivre), lentilles 35%, sauce (eau, oignons, ail, sel, thym, laurier, poivre)) prix au kilo 15,38€ TTC

12,00€
Haricots lingots manchons

Verrine de 780 gr (haricots lingots, manchons de canard, sauce (eau, assaisonnements, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel)) prix au kilo 10,96€ TTC

8,55€
Rillettes de canard

Boîte de  190 gr (viande de canard issue de cuisses, manchons, magrets, graisse de canard) prix au kilo 21,57€ TTC

4,10€
Friton de canard

Boîte ou verrine de  190 gr (viande de canard issue de cuisse-manchons-cous-magrets, graisse de canard) prix au kilo 21.37€ TTC

4,06€

Conserves à base de porc

DÉSIGNATION

PRIX TTC
Jambonneau

Entier en boîte ou verrine de 380 g (73.5% jarret de porc, couenne, sel, poivre) prix au kilo 12,24€ TTC

4,65€
Pâté de campagne

Boîte ou verrine de 190 g (gorge de porc, foie de porc, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC

3,50€
Pâté de tête

Boîte ou verrine de 190 g (tête et langue de porc, ail, persil, sel, poivre) prix au kilo 21,06€ TTC

4,00€
Friton

Boîte ou verrine de 190 g (poitrine et viande de porc, gras de panne, cœur, rognon, langue) prix au kilo 21,57€ TTC

4,10€
Boudin noir

Boîte de 380 g (sang de porc, viande de porc, oignon, sel, ail, poivre)  prix au kilos 12,24€ TTC

4,65€

 Conserves à base de brebis

DÉSIGNATION PRIX TTC
Pâté de brebis nature

Boîte de 190g (viande de brebis, foie de brebis, œuf, lait, sel, poivre) prix au kilo 19,48€ TTC

3,70€
Jambonneau de brebis nature

Boîte de 380 g (73.5% jarret de brebis, couenne, sel, poivre) prix au kilo 13,16€ TTC

5,00€

Conserves à base de bœuf

DÉSIGNATION

PRIX TTC
Rillettes de bœuf race Aubrac

Verrine de  190 g (viande bovine, court bouillon, eau, sel, poivre) prix au kg 21,57€ TTC

4,10€
Bolo’brac

Verrine de 790g (viande bovine (poitrine, flanchet), sauce (eau, oignon, concentré e tomate, court bouillon (sel, aromates, poireau, arôme naturel)), ail, sel, poivre, piment doux) prix au kg 12,56€ TTC

9,92€
Daube de Bœuf

Verrine de 790 g (viande de bœuf, sauce (eau, vin rouge (présence de sulfites), beurre, farine, huile, carotte, oignon, jambon de pays, sel, poivre)) prix au kg 12,97€ TTC

10,25€
Axoa

Verrine de 780 g (épaule, collier de veau, sauce (eau, oignon, poivrons rouges, sel, ail, bouquet garni, poivre, piment d’Espelette, piment doux, huile de tournesol)) prix au kg 13,27€ TTC

10,35€
Tripous à la viande de veau

Verrine de 380 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.16€ TTC

6.00€
Tripous à la viande de veau

Verrine de 780 g (36.7% de panses de veau, vin blanc, tomate concassée, 5.5 % de viande de veau, jambon sec, poireau, oignons, carottes, boyau de porc, céleri, couenne de porc, sel, poivre, ail, persil, clou de girofle) prix au kg 18.15€ TTC

12,50€

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